One Piece Final Fight-ում դուք կմասնակցեք ձեռնամարտի մրցումներին, որոնք անցկացվում են տարբեր ոճերի վարպետների միջև։ Խաղի սկզբում դուք պետք է ընտրեք ձեր բնավորությունը: Այն կունենա որոշակի հատկանիշներ. Դրանից հետո ձեր հերոսը կլինի մրցակցի դիմացի ասպարեզում: Ազդանշանով կսկսվի մենամարտը։ Դուք վերահսկում եք ձեր հերոսը պետք է հարձակվի թշնամու վրա: Հարվածեք մարմնին և գլխին. Ձեր խնդիրն է միավորներ հավաքել և, հնարավորության դեպքում, նոկաուտի ենթարկել ձեր հակառակորդին: Հենց դա անեք, ձեզ կշնորհվի հաղթանակը և կանցնեք հաջորդ մենամարտին։