Ով է ուզում փորձել իրեն որպես փորձառու բուֆետապան-մատուցող: Այստեղ ոչ միայն պետք է սրբել բարը, եւ որ ամենակարեւորն է, պատրաստել ավանդական եւ դասական խմիչքները եւ կոկտեյլները: Յուրաքանչյուր նոր պատրաստված ըմպելիքը պետք է համտեսվի բառնարի կողմից, եւ նրա դեմքը ցույց կտա ձեզ, թե որքան լավ եք դա արել: Եթե ամեն ինչ ճիշտ էր, բոլոր բաղադրիչները խառնվում էին, քանի որ անհրաժեշտ էր, որ մատուցողը ուրախանա մեկ անգամ, եթե ոչ, կարող էր խմել, կամ նույնիսկ ընկնել բարում: Նայիր առավել օպտիմալ կոկտեյլով: